Sau đây liệt kê một số lý do vì sao bếp gas tốn gas và các biện pháp khắc phục, xem ngay nếu bạn không muốn mất quá nhiều tiền vì liên tục thay bình gas cho gia đình mình nhé.
Ninh hầm mà không dùng dụng cụ hỗ trợ
Khi người nội trợ nấu món hầm, ninh với thời gian dài trên bếp gas thì lượng gas hao phí sẽ rất lớn. Để tiết kiệm gas, bạn cần thay đổi phương pháp chế biến hoặc sử dụng các công cụ nấu nướng khác. Ví dụ với các món hầm, ninh nhừ, bạn có thể sử dụng nồi áp suất vì nó giúp chế biến các món này thơm ngon mà không tốn nhiều thời gian và giảm hao phí gas. Với các loại đậu, ngũ cốc, nếu muốn rút ngắn thời gian nấu nướng, bạn có thể ngâm chúng trong nước trước khi nấu khoảng 2 tiếng, chúng sẽ chín mềm nhanh hơn.
Điều chỉnh lửa không phù hợp
Với nồi, chảo có đường kính đáy lớn (trên 26 cm), nếu người dùng chỉnh lửa quá nhỏ thì thời gian làm nóng nồi nấu và làm chín thức ăn sẽ bị kéo dài. Với nồi, chảo nhỏ (dưới 20 cm), nếu chỉnh lửa quá lớn thì sẽ không làm món ăn chín nhanh mà còn khiến lửa phân tán và dụng cụ nấu nướng nhanh hỏng. Để khắc phục: bạn hãy chỉnh ngọn lửa phù hợp với kích cỡ của dụng cụ nấu nướng nhưng tốt hơn hết là bạn chỉ nên điều chỉnh ngọn lửa vừa, giúp nấu ăn hiệu quả mà ít tốn gas.
Sử dụng sai loại nồi nấu
Những loại nồi nấu có đáy mỏng, có khả năng làm nóng rất nhanh nhưng giữ nhiệt không lâu dài còn nồi đáy dày, giữ nhiệt tốt thì lại có thời gian làm nóng lâu. Nếu muốn khắc phục, bạn hãy chọn loại nồi nấu phù hợp với từng món ăn, với các món chiên xào, nấu canh thì hãy dùng nồi đáy mỏng, giúp thực phẩm chín nhanh, không bị quá lửa. Món hầm, ninh nhừ thì dùng nồi đáy dày để món ăn được nấu chín trong thời gian ngắn, sau khi ngưng nấu vẫn có thể giữ nhiệt và giúp đồ ăn chín thêm.
Không khóa van bình gas
Khi sử dụng bếp gas, bạn cần phải khóa cả van bình gas. Vì nếu chỉ khóa van bếp gas, bạn chỉ có thể tắt lửa trên bếp còn gas trong bình vẫn không bị khóa, lượng gas vẫn sẽ thất thoát và nếu chúng tích tụ đủ trong không khí, gặp một mồi lửa có thể xảy ra cháy nổ và gây nguy hiểm cho người dùng bất cứ lúc nào. Vì thế, bạn hãy tập cho mình một thói quen là sau khi nấu ăn xong thì khóa van bình gas rồi khóa van bếp, đảm bảo an toàn cho cả gia đình mình và tiết kiệm gas tối ưu.
Bật tắt bếp gas nhiều lần
Trên thực tế, việc bật tắt bếp gas nhiều lần sẽ khiến lượng gas thất thoát ra nhiều hơn. Cách khắc phục: bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, gia vị, dụng cụ nấu nướng, tập trung chế biến món ăn và tránh làm các việc khác cùng lúc, khi chế biến món ăn sẽ không cần phải bật tắt bếp gas nhiều lần, giúp giảm thời gian đun nấu hiệu quả.
Không dùng kiềng chắn gió
Kiềng chắn gió của bếp sẽ giữ cho ngọn lửa cháy ổn định, tập trung dưới đáy nồi và giúp lượng gas hao phí ít nhưng nếu không dùng kiềng chắn gió, ngọn lửa sẽ dao động nhiều, bị tản ra và gây thất thoát gas. Cách khắc phục là bạn hãy chọn bếp gas có kiềng chắn gió hoặc mua thêm kiềng chắn gió ở những cửa hàng bán đồ gia dụng nếu muốn tiết kiệm gas hiệu quả.
Không lau chùi bếp gas thường xuyên
Bụi bẩn hay cặn thức ăn rơi xuống bếp có thể làm bít các khe hở trên đầu đốt khiến gas bị thoát ra bên ngoài nhiều mà lửa cháy yếu, bếp bẩn còn làm giảm tuổi thọ và tính thẩm mỹ của sản phẩm. Vì thế, bạn nên vệ sinh bếp gas thường xuyên bằng khăn mềm, nước rửa chén, với đầu đốt thì nên dùng tăm nhỏ để làm sạch các khe hở, giúp lửa cháy hiệu quả và không làm hao phí gas, giúp bếp thêm đẹp, bền hơn.
